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Mediante el prensado en frío, la mayor parte del aceite de cáñamo se extrae de las semillas de cáñamo descascarilladas. Esto aumenta el contenido proteínico al 65%. Una vez molido, el polvo de proteína de cáñamo no tiene cáscara, es fácilmente soluble y tiene sabor a nuez. El polvo no sólo es una buena fuente de proteínas en batidos, muesli, qua...