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ecológico. El típico sabor fundente se combina con una fina finura, flanqueada por una agradable acidez. Sabores afrutados de manzana, nuez, limón, pera, albaricoque y melocotón, así como de pomelo y membrillo dominan la nariz y el paladar. Sin embargo, también se pueden encontrar notas de madera, menta, salvia y anís...