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son unos panecillos estupendos para el desayuno del fin de semana y destacan por sus ingredientes de alta calidad: Con sésamo y semillas de lino resultan especialmente deliciosos. El corto tiempo de horneado hace que los panecillos sin gluten queden maravillosamente crujientes, mientras que la masa madre natural garantiza que los panecillos perman...

Sin gluten. Los jugosos y esponjosos panecillos de avena integral con una corteza crujiente son sencillamente parte del brunch de los domingos. Están hechos con masa madre natural y avena integral. Los panecillos pueden hornearse fácilmente en el horno o en la tostadora y disfrutarse con una pasta para untar dulce o salada...

Descubra un almidón fino y de sabor neutro que se obtiene de la raíz de la mandioca. Este almidón puede utilizarse como aglutinante en sopas, salsas, postres, así como en repostería sin gluten...

Los rollitos de primavera son la comida asiática para picar más popular de todas. Son rápidos y fáciles de preparar con el papel de arroz ecológico. Los rellenos típicos son verduras como zanahorias, col blanca, brotes o fideos de arroz. Pruébelos fríos como rollitos de verano o fritos como rollitos de primavera...

es una salsa de soja ecológica japonesa de gran sabor y versatilidad que se fermenta de forma natural. El tamari es adecuado en la cocina diaria como condimento básico, adobo y para redondear muchos platos...

El almidón alimentario no debe faltar en ningún hogar. Tanto para hornear como para postres, platos fríos, cremas, sopas y salsas. No hay límites para su creatividad en la cocina y la repostería...

La harina de patata también se conoce como fécula de patata. Para hornear y hacer albóndigas, postres, cremas, cuencos fríos, salsas y sopas. Descubra los versátiles usos de la fécula de patata ecológica de Bauck...

La harina de almendras ecológica de Bauck es un auténtico todoterreno. Finamente molida, proporciona a la repostería, pero también a las sopas, salsas o postres, un delicioso y delicado aroma a almendra. También es deliciosa como leche de almendras o como base para batidos afrutados...

Una harina de arroz sin gluten muy fina con un sabor naturalmente neutro y ligeramente dulce. Para pasteles finos, galletas y panecillos de color claro. La harina de arroz blanca ecológica confiere a los pasteles y otros platos una agradable jugosidad...

Con un sabor neutro pero con cuerpo, se puede utilizar de muchas maneras: por ejemplo, para tartas, pasteles, gachas, pudding, magdalenas y para espesar salsas. ¡Disfrute del sabor de sus platos!...

Con un fino sabor a nuez. Para hornear pasteles, galletas y panes. Esta harina sin gluten confiere a los pasteles y panes una agradable jugosidad. Simplemente sustituya hasta un 20% de la harina de las recetas convencionales por harina de avena...

Harina de castaña con un sabor dulce y a nuez. Obtenida de la castaña dulce. Hasta finales del siglo XIX, la harina de castaña era el alimento principal de la población rural de las regiones montañosas del sur de Europa. Se utiliza para hornear pasteles, pan, bollería y crepes...

Su aroma hace soñar con sol y playa. La harina de coco ecológica Bauck se elabora a partir de la pulpa del coco. Su sabor es suave-dulce y aromático-nuez. La harina de coco es un sabroso ingrediente para cereales, yogur o batidos. Aporta al curry, las sopas y las salsas no sólo una buena ligazón, sino también un toque exótico...

La harina de garbanzo tiene un color beige amarillento y un sabor ligeramente a nuez. La harina de garbanzos es muy conocida y apreciada para hacer falafel, deliciosos purés y tortitas. También se utiliza para elaborar productos horneados como pan, pasteles y pizzas, así como empanadillas...

La harina de maíz tiene de forma natural un sabor ligeramente dulce y un característico color amarillo dorado. La harina de maíz puede utilizarse de muchas maneras: para tartas, pasteles, gachas, pudding, magdalenas y mucho más. Tanto dulce como salada...

La harina de soja ecológica tostada es un delicioso ingrediente para pan, galletas y pasteles. También es adecuada para espesar salsas y sopas, así como para guisos y estofados. La harina de soja ecológica también puede utilizarse como sustituto del huevo...

El mijo marrón se considera una forma silvestre de mijo. Se muele -a diferencia del mijo dorado- junto con la espelta y la cáscara para obtener harina. La harina de mijo integral ecológica puede mezclarse con una gran variedad de bebidas y alimentos...

La harina de trigo sarraceno es la base de muchas recetas tradicionales como las galettes francesas, los blinis rusos o el pastel de trigo sarraceno del norte de Alemania. Con un sabor ligeramente a nuez, puede utilizarse de forma muy versátil, por ejemplo, para tartas, pan y bollos, gofres, tortitas dulces y saladas y masas de pasta...

Para hornear pan, tostadas, pasteles, galletas y bizcochos. La linaza dorada ecológica triturada puede añadirse a muchos platos, por ejemplo muesli, gachas de avena, yogur o quark. Las semillas de lino dan al pan y a las galletas un delicioso sabor a nuez...

Para todas las masas, bizcochos y masas quebradas. Elaborada con harina de arroz y harina integral de mijo. Utilice la Mezcla de Harina Ecológica para Pasteles sin gluten para una gran variedad de pasteles y otros platos. Deje volar su creatividad en la cocina...