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Con sus largos y calurosos veranos y su intenso sol, Apulia está considerada una de las mejores regiones italianas para el cultivo de tomates, y eso se nota. Estos tomates, madurados al aire libre y procesados con suavidad, conservan todo su sabor y su fresco aroma y son la base ideal para el sugo, la pizza o una sencilla ensalada de tomate...