Alce Nero i kategorien "Naturkost › Glutenfri › Mel". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. :

Traditionelt malet mellem møllesten for at opnå et ensartet, fint korn. De proteinrige bælgfrugter giver melet sin karakteristiske nøddeagtige smag og gør det til den ideelle base for farinata, kiks, frittelle og falafel. Som et glutenfrit alternativ giver melet en smagfuld note til salt og sødt bagværk og kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet...

Italiensk økologisk ris med en særlig fin, fløjlsagtig tekstur, traditionelt malet mellem møllesten. Det lyse, mildt smagende mel er ideelt til kager, kiks og bagværk, hvor der ønskes en mør krumme. Det kan også bruges til tilberedning af pasta og som bindemiddel i køkkenet og giver en behagelig lethed til dine opskrifter...