Sonnentor Kardamom, ganz

Sonnentor Kardamom, ganz, 35 g
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Sonnentor Kardamom, ganz - Bereits seit dem 4. Jahrhundert vor Christi in Griechenland bekannt, zählt Kardamom zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt und ist den Ingwergewächsen angehörig. Als Heilpflanze in der ayurvedischen Medizin ist er ein wichtiger Bestandteil, da er bei mangelndem Appetit, Verdauungsproblemen und Krämpfen eingesetzt wird. Kardamom ist eine wahre Verdauungshilfe: ein Tee aus Kardamom, Fenchel und Kümmel unterstützt bestens bei Blähungen. Verwendet in Schwarztee oder Kaffee macht er diese leichter verträglich. Beigemengt zu Fisch-, Fleisch- und Schinkengerichten werden diese durch ihn leichter verdaulich. Kardamom ist süßlich-scharf und leicht bitter im Geschmack. Sein Aroma erinnert an exotische Blüten und Eukalyptus. Er ist Bestandteil vieler asiatischer Gewürzmischungen und lässt sich sehr gut mit Currygerichten kombinieren. Schmeckt auch besonders gut zu Kuchen, Gebäck oder Kompotten. Zu Fisch oder Fleisch ist er ebenfalls geeignet. Vielfach wird er auch für Weihnachtsgebäck verwendet. Nach Speisen die Knoblauch enthalten, können die Samen gekaut werden, da sie zu einem besseren Atem verhelfen.
Inhaltsstoffe Sonnentor Kardamom, ganz:
Kardamom aus kontrolliert biologischem Anbau
EU Organic
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