Lebensbaum Kurkuma, gemahlen im Glas

Lebensbaum Kurkuma, gemahlen im Glas. Mit Kurkuma würzt man Saucen und Mayonnaisen, Geflügelragouts, Eierspeisen und Marinaden ebenso wie indische Bohnen- und Linsengerichte. Unerlässlich ist es in Currypulver und -sauce. Kurkumapulver wird aus dem Wurzelstock einer aus Südostasien stammenden krautigen Pflanze (Bot. Curcuma longa L.) gewonnen. Ausgraben, Waschen, Überbrühen, Kleinschneiden, Trocknen und Vermahlen sind die notwendigen Arbeitsschritte zur Gewinnung des intensiv gelben, aromatisch duftenden Pulvers, dessen Geschmack würzig-brennend und leicht bitter ist. Lebensmittel können mit Kurkuma gelb gefärbt werden, so z.B. Senf, Essiggemüse, Gebäck und Brotaufstrich.Im praktischen Glas mit Originalitätssiegel, das den Inhalt vor Sauerstoff und Feuchtigkeit schützt.

Inhaltsstoffe Lebensbaum Kurkuma, gemahlen im Glas:
Kurkuma (Gelbwurz), gemahlen, aus ökologischem Landbau

DE-001-Öko-Kontrollstelle

Sonstige Informationen Lebensbaum Kurkuma, gemahlen im Glas:
100% bio, EWG 2092/91 Norm, Bio-Siegel
Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 enthält das Produkt keine Zutaten, die aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt oder gewonnen wurden.
Hergestellt in Deutschland

Versandgewicht: 60 g