Naturkosmetik Shop violey - Blauer Planet Golden Goat

Nahrungsergänzung » Vitalität

Blauer Planet

Golden Goat - Ziegenvollmilch

Sprühgetrocknetes, hochwertiges Ziegenvollmilchpulver aus Neuseeland

Größeres Bild

Empfohlener VK-Preis des Herstellers:

9,98 Euro

400 g

9,29

Euro

1 kg = 23,23 Euro

Gewöhnlich versandfertig in 1 bis 3 Werktagen

inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Blauer Planet Golden Goat Ziegenvollmilch ist bei Kuhmilch-Eiweißunverträglichkeit für Kinder nach dem 12. Lebensmonat und für Erwachsene eine gute Alternative. Blauer Planet Golden Goat Ziegenvollmilch stammt aus Neuseeland. Auf riesigen neuseeländischen Weiden ernähren sich freilaufende Ziegen ungestört von saftigen frischen Kräutern und Gräsern. Nur im neuseeländischen Winter wird Heu zugefüttert. Chemie kommt nicht zum Einsatz, die Weideflächen werden ausschließlich mit Meeresalgen gedüngt. Damit handelt es sich bei Golden Goat Ziegenvollmilch um eine absolut naturbelassene Qualität. Golden Goat Ziegenmilchpulver wird in Neuseeland sprühgetrocknet. Beim Sprühtrocknungsverfahren wird der Ziegenmilch lediglich das Wasser entzogen, alle anderen Inhaltsstoffe bleiben unverändert erhalten. Es wird nichts hinzugefügt! Somit bleibt es ein hochwertiges, lebendiges Nahrungsmittel. Die Milch weist - im Gegensatz zu den meisten europäischen Ziegenmilchprodukten - einen extrem niedrigen Casein-Gehalt aus und ist dadurch besonders gut verträglich. Die Golden Goat Ziegenmilch ist von angenehmem Geschmack (nicht herb) und äußerst bekömmlich. Die 400-Gramm-Dose Ziegenmilchpulver ergibt ca. 4 Liter Ziegenvollmilch.

Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt wegen der wertvollen Nährstoffe, wie z.B. Calcium, den täglichen Verzehr von Milch und Milchprodukten. Ob es sich dabei um Kuh- oder Ziegenmilch handelt, ist egal. Kuhmilchtrinker empfinden das Aroma von Ziegenmilch aber als eher gewöhnungsbedürftig. Dabei ist Ziegenmilch der Kuhmilch in verschiedenen Punkten deutlich überlegen: Wegen der kleineren Fettkügelchen ist Ziegenmilch leichter verdaulich als Kuhmilch. Zudem enthält Ziegenmilch doppelt soviel Vitamin A als Kuhmilch und deutlich mehr Vitamin D. Den größten Teil der Ziegenmilchliebhaber in Westeuropa stellen die Allergiker. Viele Allergiker, bei denen der Genuss von Kuhmilch Hautausschläge verursacht, haben mit Ziegenmilch keinerlei Probleme. Gegenüber der asiatischen Welt sind sie damit noch deutlich im Vorteil. Asiaten vertragen überhaupt keine Milch. Die Gründe dafür liegen in der Entwicklungsgeschichte der Menschheit. Vor etwa 10.000 Jahren begannen die Menschen zur Gewinnung von Fell, Leder, Fleisch und Milch Nutztiere zu halten. Schnell war klar: Menschen vertragen keine Milch (wie die meisten erwachsenen Säugetiere auch). Zum Aufbau der Zähne, Knochen und Muskeln benötigt der menschliche Körper aber Kalzium. Während in den sonnenreichen Gebieten Asiens die Sonne die Produktion von Vitamin D im Körper anregt und sie ganzjährig genug kalziumhaltigen frischen Fisch und grünes Blattgemüse zu Verfügung hatten, pflanzten sich im sonnenarmen Nord- und Mitteleuropa nur die Menschen erfolgreich fort, die in der Lage waren, Milch erfolgreich zu verdauen. Bis heute beziehen die Nord- und Mitteleuropäer ihr Kalzium deshalb aus Milch und Milchprodukten.

Warum Ziegenmilch?
Immer mehr Menschen leiden an Kuhmilcheiweißunverträglichkeit. Ist diese Unverträglichkeit einmal erkannt, sollten die Betroffenen auf jeden Fall für eine längere Zeit sämtliche Kuhmilcheiweiße meiden. Ziegenmilch ist – im Gegensatz zur Kuhmilch – basenbildend. Somit trägt sie zum Säure-Basen-Gleichgewicht bei und wird von ernährungsbewussten Verbrauchern als gesundes Getränk und als Milchgrundlage für Breie, (auch Kartoffelbrei, Reisbrei etc.) sehr geschätzt. Die Heilige Hildegard von Bingen (1098- 1179) empfiehlt in ihren naturwissenschaftlichen Schriften die Ziegenmilch als Produkt, das in einer gesunden Küche nicht fehlen darf. Was die Mystikerin und Benediktinerin schon damals wusste, belegt die heutige Wissenschaft: Ziegenmilch ist besser verträglich als Kuhmilch und deshalb auch für sehr empfindliche Personen geeignet.

Warum ist Ziegenmilch so gut verträglich?
Das Protein der Ziegenmilch wird mit dem der Muttermilch verglichen, weil es die Eigenschaft hat, in kleineren und leichteren Partikeln auszuflocken als das Protein der Kuhmilch.
Da auch die Fettkügelchen kleiner sind, wird die Ziegenmilch außer als Säuglingsmilch bevorzugt von magenempfindlichen Personen verwendet. Weiterhin enthält die Ziegenmilch mehr Molkeproteine und stickstoffhaltige Nichteiweißstoffe als die Kuhmilch. Besonders auffallend ist der im Vergleich zur Kuhmilch hohe Gehalt an freien Peptiden und Aminosäuren. Die Ziegenmilch enthält nicht nur die Provitamine des Vitamins A (Karotin), sondern das fertige Vitamin A.

Ziegenmilch ist gegenüber Kuhmilch eindeutig besser verträglich:
1. Das wesentliche Merkmale eines allergieauslösenden Proteins ist dessen Widerstandsfähigkeit gegenüber der Verdauung. Dabei ist bekannt, dass das Beta-Lactoglobulin der Kuhmilch 50 % widerstandsfähiger ist als das der Ziegenmilch. Ein eindeutiger Beweis für eine deutlich höhere Allergenität der Kuhmilch.
2. Ebenso ist bekannt, dass das stark allergieauslösende Protein Alpha-s-1-Kasein in der Kuhmilch zu 43 %, in der neuseeländischen Ziegenmilch aber nur zu maximal 3% vertreten ist. Entscheidender für die deutlich bessere Verträglichkeit dürfte jedoch sein, dass sich das hochallergene Kasein der Kuhmilch erheblich von dem der neuseeländischen Ziegenmilch unterscheidet. Daher vertragen Menschen, die auf Kuhmilch zum Teil im höchsten Maße allergisch reagieren, unsere neuseeländische Ziegenmilch in fast allen Fällen sehr gut.

100 g Ziegenmilchpulver ergibt einen Liter Vollmilch.

Übersicht aller Blauer Planet Produkte bei violey

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch folgende Produkte gekauft:

Allos Amaranth Basis-Müsli	Tautropfen Augenfältchen Balsam	Arche Sencha
Spielberger Hirseflocken	Herbaria Flor de Sal - Steinpilze, Dose	Lebensbaum Grüntee - Jasmintee